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Bussolai – Esse

Venezianissimi (dell’isola di Burano), classiccissimi e buonissimi. Questi biscottini, che in origine venivano preparati dalle mogli dei pescatori e dei marinai di Burano, in quanto servivano da scorta alimentare perchè si conservavano bene, sono ancora oggi uno dei simboli dell’isola e di tutta Venezia. Le Dame Golose non potevano non proporli. Mangiarli sarà come tornare indietro nel tempo…


INGREDIENTI:

farina di GRANO tenero 0, BURRO, ZUCCHERO A VELO (zucchero semolato, AMIDO DI MAIS), UOVA, LATTE, scorza di limone, bacca di vaniglia, rum, sale fino.
Allergeni presenti scritti in MAIUSCOLO.


Confezione:

Sacchetto da 150 g – 4 euro
Sacchetto da 280 g – 7 euro
Snack – 3/4 biscotti (50-60 g) – 1,50 euro

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